W艂o偶y膰 do lod贸wki na oko艂o 30 - 60 minut. Przygotowa膰 form臋 na tart臋 o 艣rednicy 24 - 26 cm . Wyj膮膰 ciasto z lod贸wki i rozwa艂kowa膰 na stolnicy podsypanej m膮k膮 na placek o grubo艣ci oko艂o 1/2 cm. Placek przenie艣膰 do formy i wy艂o偶y膰 nim sp贸d oraz boki formy, staraj膮c si臋 jak najmniej ugniata膰 ciasto palacami. Sp贸d
Doda膰 m膮k臋 i zmiksowa膰 na jednolite ciasto. Wy艂o偶y膰 do przygotowanej blaszki, na wierzchu po艂o偶y膰 cienkie plasterki truskawek z zachowaniem ok. 1 cm odst臋p贸w. Posypa膰 pokrojon膮 w 1,2 cm kosteczk臋 czekolad膮 deserow膮 lub mleczn膮. Wstawi膰 do piekarnika i piec przez ok. 35 minut, a偶 ciasto lekko uro艣nie (je艣li u偶ywamy
Doda膰 g臋st膮 艣mietank臋 kokosow膮 z wierzchu puszki (pozosta艂ej na dnie puszki wody kokosowej nie dodawa膰). Zmiksowa膰 dodaj膮c likier lub aromat. Mas臋 serow膮 wyla膰 na sp贸d i wstawi膰 do piekarnika. Piec przez 15 minut. Nast臋pnie zmniejszy膰 temperatur臋 do 120 stopni C i piec przez 60 minut. Mniej wi臋cej w po艂owie tego czasu
5 jajek + 2 偶贸艂tka (2 bia艂ka wykorzystujemy do bezy) 1/3 szklanki 艣mietanki kremowej 30 lub 36%, najlepiej g臋stej. 1/4 szklanki sma偶onej w cukrze sk贸rki pomara艅czowej (lub kandyzowanej) 1/4 szklanki rodzynek (drobno posiekanych) 1 s艂oiczek d偶emu pomara艅czowego. beza: 2 bia艂ka jajek + 120 g cukru + 1 艂y偶eczka m膮ki ziemniaczanej.
Zrobi艂am 馃槉 Wszystkim smakuje! Posypa艂am bez臋 p艂atkami migda艂贸w. Bardzo polecam. Kr贸lowa kruchych ciast. Kombinacja: kruchy sp贸d, owoce, beza - jest cudowna, bo ZAWSZE wychodzi idealnie upieczona i genialna w smaku (je艣li jest robiona zgodnie z przepisem). Po艂膮czenie kwa艣nej porzeczki i s艂odziutkiej bezy. Uwielbiam!
Kromki pieczywa macza膰 w masie jajecznej (lekko dociskaj膮c aby si臋 nas膮czy艂y) a nast臋pnie u艂o偶y膰 na patelni na rozgrzanym ma艣le. Sma偶y膰 na 艣rednim ogniu a偶 sp贸d b臋dzie zrumieniony, nast臋pnie przewr贸ci膰 na drug膮 stron臋 i powt贸rzy膰 sma偶enie. Wyj膮膰 na talerz i podawa膰 z pokrojonymi truskawkami, pos艂odzon膮 艣mietan膮
Beza. Piekarnik nagrza膰 do 140 stopni C. Bia艂ka wla膰 do miski, doda膰 ma艂膮 szczypt臋 soli i ubi膰 mikserem na sztywn膮 pian臋. Nast臋pnie dodawa膰 po 艂y偶ce cukier ca艂y czas ubijaj膮c. Po dodanym cukrze ubija膰 bia艂ka jeszcze przez minimum 2 minuty. Na koniec zmiksowa膰 z m膮k膮 ziemniaczan膮, octem i kaw膮 rozpuszczon膮 w 艂y偶ce wody.
botwvL.
kruche ciasto z truskawkami i bez膮 kwestia smaku
